Pérou, la capitale gastronomique d’Amérique Latine
Pérou, la capitale gastronomique d’Amérique Latine 491, c’est le nombre de plats comptés dans la gastronomie péruvienne, l’une des gastronomies les plus riches et diversifiées au monde. Considérée comme un symbole de son identité culturelle, la cuisine péruvienne est reconnue à l’international (elle atteint même un niveau de reconnaissance équivalent à la cuisine française). Sa capitale, […]
La recette du Pisco Sour
La recette du Pisco Sour Inscrit au patrimoine culturel national et symbole de l’apéritif péruvien, le pisco sour, un cocktail à base d’eau-de-vie de raisin, est même célébré le dernier dimanche de juillet chaque année lors du « Día Nacional del Pisco » ! Inscrit au patrimoine culturel national et symbole de l’apéritif péruvien, le […]
Top 5 des restaurants au Pérou
Top 5 des restaurants au Pérou Nommé destination culinaire mondiale aux World Tourism Awards l’année dernière, découvrez le Pérou et ses spécialités gastronomiques à travers notre sélection de restaurants, du plus traditionnel au plus étonnant. MAIDO San Martin 399, Miraflores, Lima. « Maido » signifie « bienvenue » en japonais, et c’est ce que le […]