La vallée de la Nubra
La vallée de la Nubra La vallée de la Nubra offre des paysages verdoyants qui contrastent avec ce grand désert d’altitude qu’est le Ladakh. Pour s’y rendre, il faut passer par le plus haut col carrossable au monde, le Khardung La. Au-delà de la vallée, il est possible de se rendre jusqu’au village de Turtuk, […]
La recette du Riz au Yaourt
La recette du Riz au Yaourt Le « Curd Rice » ou « Riz au yaourt » est servi en accompagnement des repas en Inde du Sud, comme nous utilisons le pain en France. Il peut paraître étrange de mélanger yaourt et riz, et pourtant, c’est ainsi que les Tamouls finissent leur repas. Ils utilisent […]