Voyage en Nouvelle Calédonie en gite ou chez l'habitant - Circuit Au Volant 10J/9N
En gîte ou chez l'habitant
Prenez votre temps, pour un tour de la Grande Terre à votre rythme, jusqu'au bout du monde. Décompressez dans des étapes de charme, en gîte ou chez l'habitant, nichées dans des écrins de verdure, où le confort rime avec culture locale. Partez à la rencontre d'une population diversifiée et de ses modes de vie. De la culture calédonienne avec les Caldoches de la côte Ouest à la culture mélanésienne des tribus kanak de la côte Est, la brousse vous ouvre son coeur. Eveillez vos papilles ! Appréciez toutes les saveurs des produits locaux lors de dîners en table d'hôte ou en découvrant par vous-mêmes les adresses gourmandes que nous vous conseillons.
Déroulé du circuit
Jour 1 : NOUMEA / PAITA
Le matin, remise de votre voiture de location à votre hôtel. Rejoignez Port Moselle, et faites un tour au marché (fermé le lundi) pour vous imprégner des senteurs et des couleurs des fruits et des légumes exotiques, pour apprécier la richesse et les influences des cuisines du Pacifique et toute la diversité des poissons et crustacés du lagon.
Profitez de votre Pass Nature & Culture (inclut une entrée pour une personne dans 6 lieux incontournables de Nouméa : Musée Territorial de Nouvelle Calédonie, Musée de la Ville, Centre Culturel Tjibaou, Parc Zoologique et Forestier, Musée Maritime, Aquarium des Lagons. pour vous initier à la culture mélanésienne au Musée de Nouvelle-Calédonie, situé en face du marché.Route pour Païta. Arrivée à la chambre d'hôte, au coeur d'une propriété privée d'un hectare, au milieu d'un immense jardin arboré, bordé de creek et de forêts, au pied du Mont Mou. Découvrez ce petit paradis, au son du ruissellement de l'eau et du chant des oiseaux. Idéal pour se ressourcer et passer un séjour agréable en pleine nature, comme un avant-goût de la brousse calédonienne. Vos hôtes se feront un plaisir de partager avec vous leur connaissance de la Nouvelle-Calédonie. N'hésitez pas à leur demander conseil. Dîner à la table d'hôte. Nuit en hébergement chez l'habitant : Lézard Home, en Chambre bungalow
Jour 2 : PAITA / LA FOA / BOURAIL
Petit-déjeuner à la table d'hôte. Prenez la route du Nord par la Côte Ouest, à travers de grandes étendues de savane à niaoulis - si typiques de ce côté de la Grande Terre - bordées de stations d'élevage où travaillent les « stockmen » calédoniens (terme australien désignant les cowboys du Pacifique). Rendez-vous à La Foa et excursion guidée en bateau de 2h dans la mangrove. Route pour Bourail et suivez la rivière en direction de la plage de la Roche Percée. Arrivée à la chambre d'hôte. « L'Effet Mer* » vous charmera par sa situation au calme, entre forêt et rivière, son accès direct à la mer, l'originalité de son architecture, ses chambres personnalisées, son jardin, qui vous invitent à profiter de la vie en extérieur, bercée par le murmure des vagues. Dîner à la table d'hôte sous le faré. Nuit en Hébergement chez l'habitant : l'Effet mer, en Chambre « Couture », décorée des créations de tissus de la maîtresse de maison.
Jour 3 : BOURAIL / OUACO
Petit-déjeuner à la table d'hôte sous le faré. Le matin, partez à la découverte des sites naturels de la Roche Percée et du Bonhomme de Bourail. Vous ne manquerez pas de vous rendre au belvédère de la Roche Percée, qui offre une vue à couper le souffle sur la passe de Bourail et la baie des Tortues et l'Ile Verte. Déjeuner libre. Arrivée au Gîte, un accueil très convivial vous attend sur cette propriété privée de 100 ha, où évoluent des animaux en liberté. Cette vaste demeure est conçue dans le style des refuges de montagne et offre une expérience authentiquement broussarde. Dîner à la table du gîte. Nuit au Refuge du Cerf, en Bungalow.
Jour 4 : OUACO / POINGAM
Petit-déjeuner continental au gîte. Route pour Poingam, à l'extrême nord de la Grande Terre. Les grandes plaines sauvages du nord s'ouvrent à vous, là où la route musarde entre les collines pelées. Découvrez des plages de bout du monde, par exemple en baie de Néhoué, et faites un détour pour voir le village de Poum, alangui en bord de mer. Arrivée au gîte? proche de Boat Pass et de la magnifique plage de Nennon, le Relais de Poingam est un site enchanteur, posé dans un écrin d'eau turquoise. Vos hôtes ont conçu à cet endroit un havre de paix intime (8 bungalows seulement) et parfaitement intégré à la nature environnante. Sa cuisine conviviale est réputée pour valoriser les produits locaux. Dîner à la table du gîte. Nuit au Relais de Poingam en Bungalow.
Jour 5 : POINGAM
Petit-déjeuner à votre gîte. Journée libre pour profiter du site et des environs. Par de nombreux sentiers pédagogiques balisés, découvrez les plantations d'essences naturelles, les marais salants de Kô récemment réhabilités, ou encore observez les nombreuses espèces d'oiseaux et profitez de magnifiques points de vue. Vous verrez peut-être des chevaux sauvages évoluer, paisibles, dans ces paysages âpres. Vous pouvez vous détendre au bord de la piscine d'eau de mer, sur la plage, ou encore vous rendre jusqu'à Boat Pass. Dîner à la table du gîte.Nuit au Relais de Poingam en Bungalow.
Jour 6 : POINGAM / HIENGHENE
Petit-déjeuner à votre gîte. Le matin prenez la route pour la Côte Est : spectaculaire et luxuriante, elle vous promet de magnifiques points de vue. Empruntez le pittoresque bac de la Ouaième pour traverser en quelques minutes la rivière du même nom, puis rejoignez Hienghène. En début d'après-midi, profitez d'une agréable promenade en mer (durée 2h) à la découverte de la baie et du village de Hienghène, des majestueuses falaises acérées de Lindéralique et des mystérieuses roches de calcaire noir de la Poule couveuse et du Sphinx. Arrivée au gîte. Dîner à la table d'hôte (menu 3 plats).Nuit au gîte Ka Waboana, en bungalow supérieur. Ce gîte familial, récemment rénové, est implanté au coeur de jardins luxuriants sur une colline dominant la marina de Hienghène.
Jour 7 : HIENGHENE / POINDIMIE
Petit-déjeuner buffet à votre gîte. Route pour Poindimié. Visite guidée d'une tribu Kanak où vous serez tout d'abord initié à « faire la coutume ». Vous assisterez à la préparation du bougna, le plat traditionnel mélanésien. Déjeuner bougna en tribu à la fin de votre visite. Après-midi libre. Arrivée au gîte.Situé dans la vallée de l'Ina, votre gîte se blottit dans un écrin de nature et de quiétude. Son bois, ses couleurs épicées, ses influences balinaises vous charmeront.. Dîner libre. Nuit au Gîte Néwejie en Bungalow Supérieur (bloc sanitaire individuel extérieur)
Jour 8 : POINDIMIE
Petit-déjeuner continental à votre gîte. Embarquez à bord d'un bateau pour l'îlot Tibarama, accompagné de votre guide. Cet îlot est couvert d'arbres centenaires. Faites le tour de l'îlot et découvrez la faune et la flore du chemin botanique. De retour au « campement », dégustez des cocos verts et un apéritif de bienvenue. Mettez la main à la pate pour préparer un repas "comme en brousse" : faire du feu, décortiquer et râper le coco sec pour en extraire le lait, confectionner la salade de poisson, s'occuper des grillades.Initiez-vous aux techniques de pêche traditionnelles : lancer d'épervier, pose du filet de pêche et rabattage des poissons. Détente sur l'îlot avant retour sur la terre ferme. Dîner libre. Nuit au Gîte Néwejie en Bungalow Supérieur (bloc sanitaire individuel extérieur)
Jour 9 : POINDIMIE /SARRAMEA
Petit-déjeuner continental à votre gîte. Le matin, quittez la côte Est et faites route pour Sarraméa via la transversale Houailou-Bourail. La route très pittoresque suit le bord de mer, passe par plusieurs villages et tribus, enjambe l'embouchure de majestueuses rivières, avant de s'élever pour une traversée de « la Chaîne » (nom donné au relief montagneux s'étendant du Nord au Sud de la Grande Terre) par le Col des Roussettes. Elle redescend ensuite vers les grandes étendues herbeuses de la côte Ouest. Déjeuner libre. Arrivée à votre chambre d'hôte. Sur les terres d'une ancienne caférie, ce domaine arboré de 70 hectares abrite des chambres dans une belle demeure, à l'atmosphère «maison de famille ». Deux cases mélanésiennes jouxtent le bâtiment principal, elles offrent toute la noblesse de lits à baldaquin en bois et une décoration d'inspiration coloniale.
Jour 10 : SARRAMEA / NOUMEA
Petit-déjeuner continental à votre gîte. Route pour Nouméa. Restitution de votre voiture de location à l'aéroport ou à votre hôtel à Nouméa.
Le matin, remise de votre voiture de location à votre hôtel. Rejoignez Port Moselle, et faites un tour au marché (fermé le lundi) pour vous imprégner des senteurs et des couleurs des fruits et des légumes exotiques, pour apprécier la richesse et les influences des cuisines du Pacifique et toute la diversité des poissons et crustacés du lagon.
Profitez de votre Pass Nature & Culture (inclut une entrée pour une personne dans 6 lieux incontournables de Nouméa : Musée Territorial de Nouvelle Calédonie, Musée de la Ville, Centre Culturel Tjibaou, Parc Zoologique et Forestier, Musée Maritime, Aquarium des Lagons. pour vous initier à la culture mélanésienne au Musée de Nouvelle-Calédonie, situé en face du marché.Route pour Païta. Arrivée à la chambre d'hôte, au coeur d'une propriété privée d'un hectare, au milieu d'un immense jardin arboré, bordé de creek et de forêts, au pied du Mont Mou. Découvrez ce petit paradis, au son du ruissellement de l'eau et du chant des oiseaux. Idéal pour se ressourcer et passer un séjour agréable en pleine nature, comme un avant-goût de la brousse calédonienne. Vos hôtes se feront un plaisir de partager avec vous leur connaissance de la Nouvelle-Calédonie. N'hésitez pas à leur demander conseil. Dîner à la table d'hôte. Nuit en hébergement chez l'habitant : Lézard Home, en Chambre bungalow
Jour 2 : PAITA / LA FOA / BOURAIL
Petit-déjeuner à la table d'hôte. Prenez la route du Nord par la Côte Ouest, à travers de grandes étendues de savane à niaoulis - si typiques de ce côté de la Grande Terre - bordées de stations d'élevage où travaillent les « stockmen » calédoniens (terme australien désignant les cowboys du Pacifique). Rendez-vous à La Foa et excursion guidée en bateau de 2h dans la mangrove. Route pour Bourail et suivez la rivière en direction de la plage de la Roche Percée. Arrivée à la chambre d'hôte. « L'Effet Mer* » vous charmera par sa situation au calme, entre forêt et rivière, son accès direct à la mer, l'originalité de son architecture, ses chambres personnalisées, son jardin, qui vous invitent à profiter de la vie en extérieur, bercée par le murmure des vagues. Dîner à la table d'hôte sous le faré. Nuit en Hébergement chez l'habitant : l'Effet mer, en Chambre « Couture », décorée des créations de tissus de la maîtresse de maison.
Jour 3 : BOURAIL / OUACO
Petit-déjeuner à la table d'hôte sous le faré. Le matin, partez à la découverte des sites naturels de la Roche Percée et du Bonhomme de Bourail. Vous ne manquerez pas de vous rendre au belvédère de la Roche Percée, qui offre une vue à couper le souffle sur la passe de Bourail et la baie des Tortues et l'Ile Verte. Déjeuner libre. Arrivée au Gîte, un accueil très convivial vous attend sur cette propriété privée de 100 ha, où évoluent des animaux en liberté. Cette vaste demeure est conçue dans le style des refuges de montagne et offre une expérience authentiquement broussarde. Dîner à la table du gîte. Nuit au Refuge du Cerf, en Bungalow.
Jour 4 : OUACO / POINGAM
Petit-déjeuner continental au gîte. Route pour Poingam, à l'extrême nord de la Grande Terre. Les grandes plaines sauvages du nord s'ouvrent à vous, là où la route musarde entre les collines pelées. Découvrez des plages de bout du monde, par exemple en baie de Néhoué, et faites un détour pour voir le village de Poum, alangui en bord de mer. Arrivée au gîte? proche de Boat Pass et de la magnifique plage de Nennon, le Relais de Poingam est un site enchanteur, posé dans un écrin d'eau turquoise. Vos hôtes ont conçu à cet endroit un havre de paix intime (8 bungalows seulement) et parfaitement intégré à la nature environnante. Sa cuisine conviviale est réputée pour valoriser les produits locaux. Dîner à la table du gîte. Nuit au Relais de Poingam en Bungalow.
Jour 5 : POINGAM
Petit-déjeuner à votre gîte. Journée libre pour profiter du site et des environs. Par de nombreux sentiers pédagogiques balisés, découvrez les plantations d'essences naturelles, les marais salants de Kô récemment réhabilités, ou encore observez les nombreuses espèces d'oiseaux et profitez de magnifiques points de vue. Vous verrez peut-être des chevaux sauvages évoluer, paisibles, dans ces paysages âpres. Vous pouvez vous détendre au bord de la piscine d'eau de mer, sur la plage, ou encore vous rendre jusqu'à Boat Pass. Dîner à la table du gîte.Nuit au Relais de Poingam en Bungalow.
Jour 6 : POINGAM / HIENGHENE
Petit-déjeuner à votre gîte. Le matin prenez la route pour la Côte Est : spectaculaire et luxuriante, elle vous promet de magnifiques points de vue. Empruntez le pittoresque bac de la Ouaième pour traverser en quelques minutes la rivière du même nom, puis rejoignez Hienghène. En début d'après-midi, profitez d'une agréable promenade en mer (durée 2h) à la découverte de la baie et du village de Hienghène, des majestueuses falaises acérées de Lindéralique et des mystérieuses roches de calcaire noir de la Poule couveuse et du Sphinx. Arrivée au gîte. Dîner à la table d'hôte (menu 3 plats).Nuit au gîte Ka Waboana, en bungalow supérieur. Ce gîte familial, récemment rénové, est implanté au coeur de jardins luxuriants sur une colline dominant la marina de Hienghène.
Jour 7 : HIENGHENE / POINDIMIE
Petit-déjeuner buffet à votre gîte. Route pour Poindimié. Visite guidée d'une tribu Kanak où vous serez tout d'abord initié à « faire la coutume ». Vous assisterez à la préparation du bougna, le plat traditionnel mélanésien. Déjeuner bougna en tribu à la fin de votre visite. Après-midi libre. Arrivée au gîte.Situé dans la vallée de l'Ina, votre gîte se blottit dans un écrin de nature et de quiétude. Son bois, ses couleurs épicées, ses influences balinaises vous charmeront.. Dîner libre. Nuit au Gîte Néwejie en Bungalow Supérieur (bloc sanitaire individuel extérieur)
Jour 8 : POINDIMIE
Petit-déjeuner continental à votre gîte. Embarquez à bord d'un bateau pour l'îlot Tibarama, accompagné de votre guide. Cet îlot est couvert d'arbres centenaires. Faites le tour de l'îlot et découvrez la faune et la flore du chemin botanique. De retour au « campement », dégustez des cocos verts et un apéritif de bienvenue. Mettez la main à la pate pour préparer un repas "comme en brousse" : faire du feu, décortiquer et râper le coco sec pour en extraire le lait, confectionner la salade de poisson, s'occuper des grillades.Initiez-vous aux techniques de pêche traditionnelles : lancer d'épervier, pose du filet de pêche et rabattage des poissons. Détente sur l'îlot avant retour sur la terre ferme. Dîner libre. Nuit au Gîte Néwejie en Bungalow Supérieur (bloc sanitaire individuel extérieur)
Jour 9 : POINDIMIE /SARRAMEA
Petit-déjeuner continental à votre gîte. Le matin, quittez la côte Est et faites route pour Sarraméa via la transversale Houailou-Bourail. La route très pittoresque suit le bord de mer, passe par plusieurs villages et tribus, enjambe l'embouchure de majestueuses rivières, avant de s'élever pour une traversée de « la Chaîne » (nom donné au relief montagneux s'étendant du Nord au Sud de la Grande Terre) par le Col des Roussettes. Elle redescend ensuite vers les grandes étendues herbeuses de la côte Ouest. Déjeuner libre. Arrivée à votre chambre d'hôte. Sur les terres d'une ancienne caférie, ce domaine arboré de 70 hectares abrite des chambres dans une belle demeure, à l'atmosphère «maison de famille ». Deux cases mélanésiennes jouxtent le bâtiment principal, elles offrent toute la noblesse de lits à baldaquin en bois et une décoration d'inspiration coloniale.
Dîner libre. Nuit au Domaine de Méranki, en Case Mélanésienne grand confort (bloc sanitaire privé extérieur)
Jour 10 : SARRAMEA / NOUMEA
Petit-déjeuner continental à votre gîte. Route pour Nouméa. Restitution de votre voiture de location à l'aéroport ou à votre hôtel à Nouméa.
Itinéraire de 10 jours et 9 nuits - A partir de 1230 € / personne
Sur la base de 2 adultes en chambre double
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